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「しあわせの牛乳」 著・佐藤慧 / 写真・安田菜津紀

「しあわせの牛乳」
 ポプラ社ノンフィクション30 ~生きかた~
著 者 佐藤 慧 (さとう けい)
写 真 安田菜津紀 (やすだ なつき)
発行所 ポプラ社


「こんなにおいしい牛乳は飲んだことがない!」
「まるで牛乳じゃないみたい!」

 「なかほら牧場」があるのは岩手県北部の山の中。

 山全体が牧場となっている「なかほら牧場」では、牛たちはせまい牛舎に押しこめられることもなく、自分でえさを探し、自然の草を食べて暮らしている。

 ほかの牧場とはちがい、「放牧酪農」をおこなっている。

 「なかほら牧場」の牧場長は、中洞正(なかほら ただし)さん。

 写真と文章で紹介する中洞正さんの生き方。

もくじ
プロローグ 牛が自由に生きる牧場
第1章 おれは牛飼いになる!
第2章 山地酪農
第3章 理想の酪農
第4章 しあわせの牛乳
あとがき

2018年3月 第1刷

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[ 2018/06/24 21:00 ] 国内の作家の本 佐藤慧 | TB(-) | CM(0)
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きどのひつじ

Author:きどのひつじ
散歩すると猫に会う。
いつもの場所にいつもの猫がいるのだが、人間とは付かず離れずの関係を保ちつつ生きているように思われる。

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